Como todo amante del sushi, siempre mis experiencias las inicio con un CALIFORNIA ROLL, esto para saber si el arroz tiene sinergia con los ingredientes... pues al inicio todo muy bien, pero no me parecio que el arroz se hiciera masa, en si.. no tenia consistencia el arroz, tenia buen sabor pero no fue un WOW para mi. Creo que pueden mejorar...