Es lo máximo. Rápido, elegante y muy sabroso. Nunca hay pérdida si visitas el salón cantón. El capitán de mesoneros te guía si tienes dudas. Las presentaciones son grandes, un plato de degustación para 2 alcanza para 4 si pides un complemento de carbohidrato o vegetal. Precio - valor, en definitiva. 17$ por persona, con principal, bebida, café y postre.