Las pizzas que deberían ser su fuerte tienen una falla increíble, salen húmedas pueden ser por dos razones, mal manejo del horno porque no tiene el suficiente calor en la parte de abajo para que quede crujiente, o la calidad del queso no es la apropiada para las pizzas, estuve observando todo esto que comento porque pedí para llevar y en la barra puedes ver el desarrollo de la preparación

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