La primera vez que lo visité fue una experiencia grata sobre todo por la sorpresa. Por fin había abierto una churrasquería estilo rodizio brasileño (se paga entrada y se come todo lo que quiera). Para mayor sorpresa aún los mesoneros eran todos del sur de Brasil, con gran experiencia y destreza en el manejo de los cortes. Las entradas todas deliciosas y variadas, aunque debe saber que a estos sitios no se va a comer ensalada de papa o arroz con vegetales. En esta época no recibe a tantos comensales y eso inevitablemente termina afectando la calidad y frescura de la comida.