El ambiente en la anterior ocasión en la que fui estaba un poco apagado, fue extraño encontrar el restaurante vacío y con ánimos de soledad, sólo por eso no coloqué cinco estrellas en -Ambiente- que por lo general es una de las cosas que más me gusta de Platino, porque aunque es un restaurante sencillo es coqueto, y a mi parecer tiene una excelente relación calidad/precio, incluso hago referencia a que muchos lugares que no sirven tan buena comida son más caros. El servicio en esta anterior ocasión fue inigualable, muy pocas veces hoy en día en este país atienden tan bien, por eso les coloqué 5 estrellas, sin embargo en otros momentos que espero hayan quedado atrás me han olvidado, abandonado y ni me miran cuando me he sentado en las mesas de la entrada que están más lejos de las posiciones de los mesoneros. La comida y los vinos: Excelentes. Los cócteles: Los probé una sola vez y no he querido arriesgarme a comprobar que la mala experiencia fue fortuita...