A Semolina se va a la fija. La base de la carta es similar a los de Andino y Fontanar, pero hay platos diferentes como el Bowl de Atún (recomendado) o el Bowl de Pollo. Los pescados blancos son róbalo y corvina en lugar de tilapia, algo que se agradece. No dejen de probar el jugo de mango biche, espectacular. Quizás el aire acondicionado puede ser fuerte en algunos puntos del local.