Comida vallecaucana de sabores poderosos ..una presentación hermosa sin caer en el minimalismo de la nueva cocina colombiana. Maravilloso resultado de mucha experiencia tras los fogones de la auténtica buena comida que se prueba en Cali. Marranitas, aborrajados, encocado de camarón, cola de res endiablada y lulada..mas que recomendado!