Es el lugar para comer costillas en Bogotá! Las mejores costillas tipo BBQ americanas que me he comido en la ciudad. Las porciones son generosas, entonces hay que ir con hambre. El chicharrón también es top. De acompañamientos, el mac & cheese es delicioso y las papas nativas son imperdibles. Recomendable hacer reserva, especialmente un domingo en la tarde, pues la fija es un activo fijo del lugar. Sin embargo el servicio es supremamente ágil aun cuando el lugar esta a reventar. Super recomendado!