He vuelto a la Parrilla Boyacense y he quedado impresionado con la calidad de los platos, la mojarra talvez es la mejor que he probado, pero plato por plato la calidad es consistente, sobresaliente en todos los aspectos, este restaurante lo considero desde ya una opción ineludible para los amantes de la comida tradicional Colombiana, el servicio es muy bueno.