Muchos años pasaron antes de regresar a El Boliche. Desafortunadamente fue un domingo, muy lleno, y tal vez por esto muy regular el servicio. La propuesta, siempre compleja, incluye muchas variables, tantas, que al final no hay mas remedio que dejarse aconsejar para lograr la combinación ideal de milanesa y pasta. Y siempre encuentro mejor la primera que la segunda.