EXCELENTE. !!! Para quienes buscan una cocina de autor saludable y deliciosa este es el sitio. El cuidado de los alimentos, la frescura hacen de este restaurante una opcion a ojos cerrados. Recomiendo el Salmon Chileno con Langostinos y Vieiras gratinadas con cus cus vin tomates secos y ensalada de la casa. La chuleta de cerdo con polenta inigualable. No olviden preguntar por el Vino de la casa y sin postre no hay almuerzo completo. Hernando es un excelente anfitrion, chef y experto gastronomo. Desde hoy este sera uno de mis restaurantes favoritos.

• 
•