Salvo Patria está ubicado en una casa muy linda y el ambiente por dentro es descomplicado. Un problema puede ser la zona de parqueo. (no hay muchas alternativas). Es un restaurante que tiene un alto nivel de innovación. Uno de los limitantes es la poca variedad de la carta y el nivel de precios ( por la cantidad, no por la calidad). Me sorprende que la carta ha variado mucho en los últimos meses, pero siempre salimos muy satisfechos. La última vez nos gustó mucho las croquetas de queso de cabra con miel, chile y romero. También el pulpo con polvo de chorizo y hogado. De plato fuerte pedimos las chatas asadas con chimichurri de nuez. (ideal en término 1/4) Adicionalmente, pedimos el especial del día: un lomo de cerdo sobre arroz con frijoles blancos. Los postres son increíbles y para los amantes del café...este restaurante puede tener las mejores preparaciones de esta bebida.

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