Un restaurante cuyo tema es el queso!!. Concepto muy interesante, fabrican quesos y los platos son todos con base en ese ingrediente. Probé la burratta frita con fettuccine y salsa de pesto, buen plato pero la burratta llegó algo fria. También probé el arroz quesudo que es muy bueno (Advertencia: un plato da perfectamente para dos personas). A probarlas pizzas y las otras propuestas de pasta. También se pueden llevar diferentes quesos y carnes curadas a muy buen precio. Definitivamente vale la pena la visita.