Al hablar de un restaurante mexicano, es ineludible pensar en los condimentos picantes, típicos de la gastronomía mexicana. Algo destacable del Rincón Mexicano, es la flexibilidad que tienen los platos que ofrecen, ya que los condimentos picantes pueden ser añadidos a petición. La comida es muy buena, la presentación de los platos también es muy buena. Un sitio para para recomendar, cuando se va en plan con amigos, pues los platos grupales sin duda son los mejores; y se puede aprovechar la oportunidad de visitar el lugar y tomarse una foto luciendo los típicos sombreros mexicanos.