Ir al restaurante Ítaca es dejar los complejos en casa o mejor no vayas. Juan Carlos y Diana son los perfectos anfitriones para que te sorprendan con sus opciones, que son muchas. El espacio es minúsculo, pero enorme de calidad. Los chorizos, la morcilla y la chistorra son sus tesoros, se pueden comer a pie de barra o en una mesa, o se pueden encargar y llevar. Al mediodía hay menú ejecutivo sobrado de imaginación, además, puedes ver en primera linea de fogones a Juanito sudando creatividad mientras inventa platos personalizados, eso si, cuando el visitante es arriesgado y le gusta ser sorprendido, algo que conoce bien este restaurante: sorprender. Los domingos el restaurante sale a pie de calle, el pernil es sencillamente lujurioso, y los chorizos........ El ambiente es improviso, hay de todo, y eso es un regalo. hay tiempo para comer, charlar y conspirar...pasen y coman.