El mejor cafe en Medellin, sino de los mejores en Colombia. El ambiente y servicio es unico y bastante agradable, pero lo que realmente hace Pergamino un sitio especial es su cafe, y el conocimiento que tienen del "arte de cafe". Son baristas llena con pasion por el cafe y se nota en todas sus bebidas y por el mismo ambiente del lugar. Ir a Medellin sin tomarse un espresso en Pergamino es un pecado!