Aunque soy un fiel admirador de la cadena de restaurantes Ajisen Ramen, mi experiencia en su sucursal de Pacific Center resultó decepcionante. Desde el inicio, la atención dejó mucho que desear. El restaurante comparte el ambiente del food court, lo que le resta el encanto y la atmósfera acogedora que caracteriza a otras ubicaciones de la marca. Al momento de ordenar, solicité un plato de tablero, pero me informaron que no estaba disponible. Opté por otro plato y nuevamente recibí la misma respuesta. Lo mismo ocurrió con el pedido de mi esposa, lo que evidenció una preocupante falta de stock en el menú. Finalmente, después de varios intentos, logramos pedir algo que sí tenían disponible. Sin embargo, más allá de la limitada oferta, lo que realmente me decepcionó fue la falta del distintivo toque que hace especial a los otros Ajisen. La experiencia culinaria simplemente no estuvo a la altura de lo esperado.

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