Leños y carbon siempre he tenido buenas experiencias en lo que se refiere a calidad pero esta vez no puedo decir lo mismo pedi un filete de res cocimiento de 3/4" y me llego seca el corte muy deforme pareciera que era el único, la carne dura realmente me parece están bajando la calidad y parece que ese aroma y dador a carbon se perdió.

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