Recientemente almorzamos en The Wallace, el mejor pub escocés en Ciudad de Panamá, y la experiencia fue bastante agradable. Pedimos el clásico fish and chips, que llegó perfectamente crujiente por fuera y suave por dentro, acompañado de unas papas fritas bien doradas. También probamos las buffalo wings, que estaban jugosas y con el nivel justo de picante, ideales para compartir. El ambiente del pub es acogedor, con una decoración que evoca el espíritu de Escocia, y el servicio fue muy atento. Definitivamente una opción recomendable si buscas buena comida de pub en la ciudad.