Soy catadora de papas fritas y debo mencionar que Las papas fritas en The Fish Market estaban cocidas a la perfección, doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro, ofreciendo ese equilibrio ideal entre la textura y el sabor. El toque especial vino con la salsa de yogurt griego y eneldo, que aportó una frescura única al plato. La cremosidad del yogurt se mezclaba de manera sublime con el eneldo, creando un contraste refrescante con el crujido salado de las papas. Este maridaje de sabores elevó algo tan clásico como las papas fritas a un nivel gourmet.

•