Ayer fui por la primera ves al local del casco. Es chiquito pero muy acogedor. Como ayer era el día de la pasta carbonara decidimos pedirlo. Comenzamos con un pulpo delicioso y pan rico con ajo. Para la carbonara pedimos fetuccini y también pedimos que la pasta sea al dente. Mi esposo pidió unos raviolis de carne. Pedimos la carbonara clásica que fue con algo que se llama guacialle, huevos y queso parmesano. Todo muy rico pero tengo que decir que fue la primera ves que como carbonara con eso en ves de pancetta crujiente. Regresaré para probar otros platos

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