La Cocina de la Peatonal se erige como un lugar donde las elogiosas palabras son, sorprendentemente, las únicas que fluyen. Su atención impecable, ambiente acogedor y cocina exquisita deleitan a cualquier comensal. En un mundo donde a menudo los clientes se sienten abandonados por el servicio, aquí, cada momento es atendido con diligencia y una sonrisa en el rostro. La pesca del día, con su sofrito, emerge como uno de los sabores más distintivos de la gastronomía panameña que he tenido el placer de disfrutar. Aunque sus chefs son locales y no necesariamente conocidos a nivel internacional, se aventuran audazmente en la senda de la competencia. Aún hay un camino por recorrer, pero indudablemente están encaminados hacia el éxito en su propósito.