Fui a el Restaurante Caliope durante la Burger Week Visa 2024, la atención y la decoración realzan la experiencia gastronómica. Desde el cordial recibimiento , la atención de Paola, la mesera que nos asignaron, hasta la presentación de los platos elaborados y deliciosos, cada detalle fue excepcional. Mi elección fue la Anti Coquette, la hamburguesa presentada en el concurso. Esta hamburguesa única ofrece una combinación interesante con un esponjoso pan brioche artesanal, carne a las brasas Josper ahumada, pickles criollos, queso cheddar con bacon, lechuga frisée, hilos de papas crujientes, y entraña Angus en palito al estilo interiorano. El plato venía acompañado de deliciosas papas francesas y una salsa especial de la casa. En resumen, mi experiencia en el Restaurante Caliope fue excepcional. La combinación de sabores, la calidad de los ingredientes, y la atención brindada por Paola hicieron que mi visita fuera memorable. Recomiendo este restaurante a todos los amantes de la buena comida y la hospitalidad.

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