Esta fonda es muy demandada. Habíamos venido varias veces y siempre nos ibamos a otro lugar, ya que teníamos que esperar. Esta vez decidimos esperar y valió la pena. De entrada probamos el concolon sexi y la tortilla de maíz con trocitos de cerdo, chimichurri y cebollas caramelizada (ambos muy buenos, sobre todo con la salcita ahumada que le ponen). De plato fuerte probamos el guacho de panza de cerdo y el emparedado de pernil (ambos muy buenos) y de postre un delicioso flan de la casa. De tomar pedimos un tepache (mocktail de tamarindo, piña y especias) que estuvo espectacular.

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