Para esta ocasión, me decanté por 2 opciones del menú, fui en hora de almuerzo con el descuento de degusta. El pork belly y la top burguer y definitivamente me llevé una sorpresa.... 🐖Pork Belly (Chicharrón): Estaba muy seco y poco jugoso. Los vegetales salteados si estuvieron muy buenos. 🍔Top burguer: La descripción de esta hamburguesa es la siguiente: Jugosa carne con doble queso cheddar y costillas ahumadas, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. Review: El sabor de la hamburguesa se me hizo demasiado peculiar. La carne sabía más a pimienta y las costillas ahumadas (parecida a un pull pork desmenuzado) sobresalía más en cuanto a sabor. Para mi el propósito de esta hamburguesa es que los 2 sabores generen una experiencia única, pero no fue el caso, más bien no sentí que estos sabores estuviesen en sincronía. Uno apagaba al otro (en este caso, la costilla ahumada) El servicio no fue tan bueno, el vaso de agua de entrada llegó con la comida.

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