Un lugar y método diferente de preparar sopas de tallarines. Tienen neveras con los diferentes vegetales y proteínas incluyendo carnes y mariscos y por supuesto diferentes tipos de tallarines. Les dan unos recipientes y uno va agregando lo que quiere. Se procede a pesar para el precio y se lo llevan para hacerles la sopa que se escoge entre el grado de picante que se quiere. Uno prepara sus salsas a gusto y luego por el número asignado se le lleva la sopa preparada. Muy rico. Tienen también jugos naturales que complementan muy bien.

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