Hoy es el cumpleaños de mi hijo, así que disfrutamos de rollos de sushi originales, etc. en el nuevo restaurante japonés llamado "Kokeshi Sushi Bar”. Por cierto, el nombre del restaurante, "Kokeshi", es una muñeca de madera que se vende como recuerdo en los balnearios de aguas termales de la región de Tohoku desde finales del período Edo, y es una de las artesanías japonesas tradicionales. La ensalada especial de wakame, Edamanes y los rollos de sushi creativos, etc. eran de alta calidad y muy deliciosos.

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