Soy de los que piensa, que al poner tu nombre en un platillo. Es porque te debes sentir orgulloso del mismo, sin embargo el tataki ramen destaca en ser nada especial. No cuenta con sabor alguno, el caldo solo puedes distinguir la sal, el huevo no fue marinado, un huevo hervido en un caldo insípido, las carnes pierden gusto en el caldo, se siente el tostado de la plancha, los fideos estaban pegados. La atención fue buena, lo único rescatable del lugar.

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