comía en la jarana casi todas las semanas, porque me quedaba al lado de mi casa, así que conozco muy bien la sazón y la presentación de sus platos. Hoy pedí lo de siempre (ceviche frito y lomito salteado) y debo decir que me lleve una ligera decepción. empezando por el ceviche frito: cambiaron el empanizado y la sazón no sabe a nada (inclusive me atrevo a decir que se les quedó más tiempo del debido en el aceite) y las yuquitas parecen de paquete (no esperes tu yuca frita de siempre). el lomito salteado: la carne dura, las papas corte muy grueso y se sentía cruda el centro y la sazón totalmente distinta (me atrevo a decir que tenía un sabor parecido al bistec que te sirven en un restaurante chino) en fin, que si esperas tu clásico confort Food peruano y con tu buena porción, ya no lo vas a encontrar. No digo que sea malo, tampoco digo que sea bueno, simplemente ya no es lo mismo.