Fonda Lo que Hay se muda y abre sus puertas en su nuevo local ubicado en Calle 12 Este, Santa Ana, entre la Ave. Central y la Ave. B. Mucho más cómodo y ofreciendo la misma calidad y creatividad en los platos, que siempre sorprenden a mi paladar. La cocina es claro reflejo de la manera en que los chefs, José y Fulvio, interpretan la cocina panameña con sus experiencias e influencias multi culturales. Ordenamos el Concolón con salsa de tomates, la Empanada de Cerdo y queso Provolone, las Torrejitas de Dorado, la Yuca Tostada con Carpaccio de Atún, el Cacio e Pepe de Lengua, los Siumay y un 1/4 pollo con puré. Todo estuvo riquísimo, un verdadero carnaval de sabores para el paladar. Confieso que ya soy adicto a este lugar. Volveré por más de su menú!!! Altamente recomendado.

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