El brunch dominical del Restaurant Mestizo en Hote Santa Maria es uno de los mejores de Panamá. La oferta de platos es grandísima y muy bien delimitada. Hay platos típicos de desayuno, pero también otra cantidad ed opciones, desde platos asiáticos, pescados (incluyendo todo tipo de ceviches), cerdo, pato pekinés, estación de pastas, en fin, hay tantas opciones que es para pasar horas. Es de 11.30 am a 3:00pm, con ambiente musical (aunque habría preferido bajar un poco el volumen , porque a veces se hacía difícil conversar). En resumen, una opción excelente