Al llegar al Hotel Santamaria tuve la sensación de que me trasnsportaba a otro país. Su sentido de elegancia y minimalismo es cautivante. Mestizo es mezcla de sabores, color y creatividad. Recomiendo las croquetas de maíz dulce, la ensalada mestizo y el delicioso chocolate cake con helado de café (adjunto foto). La atención es excelente desde que uno llega al hotel y muy importante el mesero se conoce la carta de arriba a abajo y da excelente recomendaciones (lastima que se me olvidó el nombre del que nos atendió🤦🏽♀️). El ambiente es acogedor y se puede conversar. Recomendado para parejas (velada romántica) o en familia. Definitivamente voy a regresar.