Siempre digo que solo tienes una sola oportunidad de dar una primera buena impresión, lamentablemente La Taberna del Canal perdió esa oportunidad conmigo, salimos un día de un evento en el Hotel Holliday Inn y fuimos con un grupo de compañeros y amigos de varia nacionalidades a comer a ese lugar que se encuentra justo al lado del hotel. Mayor fue nuestra decepción cuando todos pidieron para comer la hamburguesa del lugar las papas fritas recalentadas, la cerveza caliente la atención mas de una hora y cuarto para 4 hamburguesas. Debut y despedida.