El Republicano es un lugar bastante cool e informal para ir a tomar cervezas artesanales y comer rico con amigos. El ambiente y la comida están buenos, al igual que las cervezas. Sin embargo, me pareció que el servicio dejó mucho que desear. Había pocos meseros y prestaban poca atención a las mesas, demorándose mucho en venir a atenderte cuando necesitabas algo. El precio si está bien accesible.