Sushi Market empezo sus actividades con una pequeña carta de opcion y pasado algunos años ahora ofrece una gran variedad de platos, calientes o frios, de muy buena calidad y criatividad. No es un restaurante tradicional japones, ya que es inaceptable el uso de cream cheese, pero esta a gusto de la gran mayoria que ya se acostumbro a tener esas adaptaciones es sus presentaciones.